Arquivo de Abril de 2009

admin

Mini Galettes de Maçã

Aprenda a fazer deliciosas mini galettes de maçã, uma receita simples, feita com a massa folhada para pastel de forno da Pavioli. Confira também alguns acompanhamentos como amêndoas torradas e sorvete.

Não deixe de conferir o programa da semana que vem, onde estaremos entrevistando o engenheiro de alimentos Rafael Rodrigues de Flores, que estará conversando conosco a respeito da importância da massa na alimentação!

Bom apetite e até a semana que vem!

admin

Pastel de Bacalhau

Neste programa o diretor da Pavioli, Ricardo Kulpa, vai nos ensinar preciosas dicas de fritura para deixar seu pastel ainda mais gostoso. Você também vai aprender a fazer um delicioso recheio de bacalhau para a massa de pastel da Pavioli, com a chefe de cozinha Gládis. Confira o vídeo abaixo e não esqueça de participar conosco deixando a sua opinião.

Na semana que vem teremos uma deliciosa receita de Mini Galettes de Maçã, com a massa folhada para pastel de forno da Pavioli. Você não pode deixar de conferir!

admin

Molho Bechamel Clássico

Neste programa você irá aprender a fazer o molho bechamel clássico, com dicas da chefe de cozinha da Pavioli, Gládis Kulpa. Você também poderá conferir algumas combinações do molho bechamel com tomate seco, funghi seco, brócolis e gorgonzola. Esses molhos podem ser utilizados em diferentes massas da Pavioli como espaguete, talharim, ravioli, capeletti, lasanha e canelone.

Se você possui alguma receita de molho de sua preferência, compartilhe conosco! Sua participação é importante para que possamos enriquecer cada vez mais o programa Mão na Massa.

Na página de receita de molhos do site da Pavioli, você encontra mais opções para preparar uma deliciosa massa.

Bom apetite e até semana que vem!

admin

Pastelão de forno de Camarão

Ultimamente temos recebido muitas pesquisas no site da receita de pastelão de camarão. Atendendo a pedidos dos internautas, pedimos que a nossa chefe de cozinha, Gládis Kulpa, elaborasse essa receita para os telespectadores do programa Mão na Massa.

Neste programa você vai aprender a fazer um delicioso pastelão de camarão com a Massa Folhada para Pastelão de Forno da Pavioli. Confira todos os passos desde a preparação do recheio até as dicas para finalizar este delicioso prato para toda a família!

Você gostou da receita? Então deixe seus comentários ou sugestões para os próximos programas!